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视频介绍
时间:2018-02-27 10:14:00   作者:   来源:央视网

舌尖三又跑山东来了 这回亮相的是胶东传统面食文化

  2月24日,央视《舌尖上的中国3》第六集“酥”,让来自山东青岛城阳少山的老郭家馒头火了!节目中,青岛老郭家馒头创始人郭秀青将制作寿桃大馒头的过程完美呈现了出来,展现了馒头的制作工艺。她致力于发扬胶东传统面食文化,结合传统胶东面食文化和习俗,研制出既传承了传统面食文化,又形成独具特色的老郭家馒头文化。在山东民间,很多面点被称为大馒头,“大”意味着重要,饱含着深意,直白的称呼里有着最质朴的情感。

责任编辑:高海灵
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