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立冬|欢心悄然至,静待一场冬

2018-11-07 08:48:00  作者:  来源:书画文化微信公众号

  

  立冬是农历二十四节气中的第十九个节气, 

  也是中国传统节日之一。 

  此时,太阳位于黄经225°, 

  时间点在公历每年11月7-8日之间。 

  今年的立冬时间 

  2018年11月7日 19:31:39  星期三 

  农历戊戌年 九月三十 

  立, 

  建始也, 

  表示冬季自此开始。 

  冬是终了的意思, 

  有农作物收割后要收藏起来的含意, 

  中国古代又把立冬作为冬季的开始。 

  此时,太阳位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。 

  立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。 

  立冬期间,汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬的食俗。

  立冬节气,高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移,对江淮地区降水天气影响很大。 

  当亚洲区域成纬向环流,西风南支波动偏强时,会出现大范围阴雨天气。此外,纬向环流结束和经向环流也会建立,并有寒潮和大幅度降温。 

  立冬前后,中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻,农林作物进入越冬期。

  中国江淮地区的“三秋”已接近尾声,中国江南则需抢种晚茬冬麦,赶紧移栽油菜,中国南部则是种麦的最佳时期。 

  另外,立冬后空气一般渐趋干燥,土壤含水较少,中国此时开始注重林区的防火工作。

    

  对“立冬”的理解,我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。 

  追根溯源,古人对“立”的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。 

  中国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。按气候学划分,我国要推迟20天左右才入冬。 

  在此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。 

  看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临,完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。  

  立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间,也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。 

  此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气 

  

  我国古代将立冬分为三候: 

  一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”  

  一候水始冰

  此节气水已经能结成冰 

  二候地始冻 

  土地开始冻结 

  三候雉入大水为蜃

  雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。 

  此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。 

  

  立冬起源 

  立冬是十月的大节,汉魏时期,这天天子要亲率群臣迎接冬气,对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤,请死者保护生灵,鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。 

  在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,以时令佳品向祖灵祭祀,以尽为人子孙的义务和责任,祈求上天赐给来岁的丰年,农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。 

  

  立冬习俗

  天子迎冬

  立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中,立冬是个重要的节日。古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。 

  民间贺冬 

  贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”后来有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。 

  北方饺子 

  立冬有吃水饺的风俗。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。 

  立冬为什么吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。 

  因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。同时,古代认为瓜代表结实,所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。 

  南方热补 

  在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 

  

  立冬养生 

  立冬后,天气寒冷,应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 

  冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节,因此冬季养生要顺应自然界闭藏之规律,要保持精神情绪的安宁,避免烦扰,以使体内阳气得以潜藏;要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠。   

  后来,立冬习俗有的改了,也有沿袭至今的。卜岁霞浦叫“问苗”,这天农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉,举行丰收联欢晚宴,有些乡村演戏谢神庆丰收。 

  原标题:立冬

责任编辑:宋睿
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