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小寒|最冷的季节来了

2019-01-07 10:01:00  作者:  来源:书画文化

  今年的小寒时间 

  2019年01月05日 23:38:52 星期六 

  农历戊戌年  十一月三十   

  

  小寒料峭 

  一番春意换年芳 

  蛾儿雪柳风光 

  回望來时路,回首又是一年  

  小寒是农历二十四节气中的第23个节气,更是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始;太阳位于黄经285°。 

  对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。 

  我国古代将一年分为24个节气,每个节气约15日。小寒是第23个节气,春节前只剩最后一个节气——大寒。这也说明离过年不远啦! 

  

  小寒 | 東風吹雨小寒生。雉始鳴,雁北鄉。九寒隆冬梅妝臘,對節物、只堪傷。此時節,早梅瘦,向日暖臨溪,一枝先發。時有香來,樹杪雀喑、瑤枝非雪。綽約橫斜,旖旎清絕,有幽香映水,疏影籠月。且大家、倚梅尋香,搵玉勻蕊,對綠醑飛觥,錦箋吟閱,圍爐烹雪,聽琴冥思,回望來時路,回首又是一年。 

  《月令七十二候集解》中说“月初寒尚小……月半则大矣”,就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以称为大寒。 

  我国古代将小寒分为三候: 

  一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲 

  

  一候雁北乡 

  候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移 

  

  二候鹊始巢 

  此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢 

   

  三候雉始鸲 

  “雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫 

  古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。 

  小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。 

  如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。 

  有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。 

  民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。 

  还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。 

  中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。 

  小寒习俗

  

  生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。 

  但在不同的地方,小寒的习俗也各有很多不同之处。 

  吃菜饭:

  小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视,人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。 

  吃糯米饭: 

  广州传统小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。 

  

  喝腊八粥: 

  饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。 

  《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。” 

  上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。 

  李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。 

  小寒养生  

  小寒养生的基本原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言:“春夏养阳,秋冬养阴。” 

  从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 

  饮食进补,养生有道 

  这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。 

  饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。 

  如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见。 

  小寒起居,注意保暖 

  在起居方面,此时节要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。 

  俗话说:“寒从脚起,冷从腿来”。人的腿脚一冷,全身皆冷。因此,最近到立春前,入睡前都别忘记泡脚。 

  三九严寒,需防冻疮 

  这个时节,好多人手上脚上的冻疮又准时来“报到”。小孩子因为生冻疮性情烦躁,让家长们不得安宁;老人们冬天本来手脚就不利索了,冻疮更让他们坐立难安  

  民间用生姜、雪水、冰块搓手、用辣椒水涂抹,这些偏方的目的都是为了促进手部血液流通,加速血液循环,但是这些方法仅仅适用于冻疮生成前。  

  冬练三九,锻炼身体  

  民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。 

  在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。但冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点,要避免在大风、大雪、大雾、大寒中锻炼。

  

  小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝。 

  小寒天气,未报春消息 

  倒是等来大雪一场 

  雪花飘飘北风啸啸 

  三九寒冬,呵气成冰 

  一声问候,几度温暖 

  愿你冬季不再寒冷 

  愿你冬天快乐 

  旧岁近暮,新岁即至 

  寒冬到了 

  春天还会远吗 

责任编辑:宋睿
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