山东孔藩台家制薄饼，薄若蝉翼，大若茶盘，柔腻绝伦。
家人如其法为之，卒不能及，不知何故。秦人制小锡罐，装饼
三十张。每客一罐。饼小如柑。罐有盖，可以贮馅。用炒肉丝，
其细如发。葱亦如之。猪、羊并用，号曰“西饼”。
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