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随园食单—萝卜、汤圆
2007-08-11 14:21:00 作者: 来源:
萝卜刨丝滚熟，去臭气，微干，加葱、酱拌之，放粉团中
作馅，再用麻油灼之。汤滚亦可。春圃方伯家制萝卜饼，扣儿
学会，可照此法作韭菜饼、野鸡饼试之。
编辑： 张剑波
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