7月8日下午，尼山世界儒学中心（中国孔子基金会秘书处）党委书记、副主任，中国孔子基金会副理事长、秘书长国承彦在成城大厦会见山东省兰儒孔膳文化研究院院长、中国孔府菜大师、中国鲁菜特级大师王兴兰一行。双方围绕加强合作交流，创新方式传承弘扬孔子饮食文化进行了深入交流探讨。

　　国承彦对王兴兰一行表示热烈欢迎，并对她为“孔府菜”的传承创新做出的工作表示赞赏。国承彦表示，“孔府菜”根植于孔子世家和儒家文化的深厚土壤，是中国历史文化遗产的重要组成部分。弘扬儒家文化不仅体现在儒家经典上，还要促进儒家思想生活化，体现在百姓的衣食住行中。“孔府菜”应在新机遇中寻求新发展，加强产品创新研发，丰富菜品品类，走进更多老百姓的日常。要加大宣传推广力度，讲好“孔府菜”所蕴含的文化价值和精神内涵，促进儒家文化传播。尼山世界儒学中心将为“孔府菜”的传承和弘扬提供平台服务支撑，希望双方发挥各自优势，加强交流合作，为传承孔子饮食文化，推动中华饮食文化走出去作出积极贡献。

　　王兴兰首先对多年来尼山世界儒学中心、中国孔子基金会对兰儒团队的帮助和支持表示衷心感谢，她介绍，“孔府菜”是中国烹饪文化宝库中的瑰宝，是弘扬传播儒家文化的重要载体。弘扬孔子饮食文化，传承孔府菜烹饪技艺，满足社会大众日益增长的饮食文化需求是兰儒团队的责任、义务和担当。期待与尼山世界儒学中心加强合作，搭建更大的文化平台，把“孔府菜”做大做强，真正推向世界。

　　尼山世界儒学中心（中国孔子基金会秘书处）二级巡视员康承宝，以及双方有关负责人参加座谈。