大汶口文化双面刃素面石斧

夏禹（右）画像拓片，左侧为夏桀

汉牛耕图画像石拓片（局部）　　

春风送暖，沃野焕新，各地春耕陆续启幕。春耕是农作物生长的关键，春耕、夏耘、秋收、冬藏，有了春耕的辛勤劳作，才能迎来秋收的喜悦。工欲善其事，必先利其器，纵观几千年农耕史，从原始农业到传统农业，农具经历了从石到铁的变迁，从刀耕火种到精耕细作，千年农具进化史，不仅见证了农业生产效率的跨越式提升，更藏着古人顺应自然、改造自然的生存智慧。　　

在济宁市博物馆，一把来自新石器时代的石斧静静陈列，它就是大汶口文化双面刃素面石斧。这柄石斧由石英砂岩制成，呈长方形，弧刃正锋，双面刃素纹。原始农业时期，石制农具是农业生产的利器。在那个刀耕火种的时代，一把石斧劈开茂盛生长的草木，再将之烧成灰烬，在烧过的土地上耕种，成为古人最原始的耕种方式。　　

旧石器时代，人们制作的石器主要是打制石器，在一块石头上敲打，掉下的石片可以制成刮削器、尖状器，剩下的石核可以加工成砍砸器。到新石器时代，磨制石器开始被使用，人们先敲打石头，然后研磨加工，形成斧、凿、刀、镰等工具，石器表面更光滑了。　　

石斧是新石器时代代表农具之一，是古人的“开荒利器”，可以用来砍伐植物，为平整土地作准备，当时的石斧以长方形和梯形为主，较为厚重，这种宽厚的外形，也可以增大冲击力，避免斧刃损坏。　　

不论是打制石器还是磨制石器，这些看起来简陋的石器，在漫长的时间里一直是古人耕作的好帮手。　　

随着技术发展，耜耕阶段到来。　　

在山东济宁嘉祥县武氏墓群画像石中，有一幅三皇五帝等帝王的“集体照”，其中大禹石刻像是目前已知最早的大禹“形象照”。石刻中，大禹面左身右、头戴斗笠、左手平伸，右手拿一件类似杈的工具。这件工具既是治水利器，同时也是当时农业生产中的先进工具——耒耜。　　

传说神农氏“斫木为耜，揉木为耒”，制耒耜、种五谷，成为炎帝为人称道的事迹。商周时期，耒耜是耕播和挖沟的主要农具。关于耒与耜究竟是一种农具的不同部位，还是不同农具的组合称呼，至今仍有争议。有学者认为，耒耜是“耒”与“耜”的结合体，耒是上面的尖头木棍，再加上一段短横梁，耜是下端的起土部分，也就是刃，翻挖土时把尖头插入土壤，用脚踏在耒耜的横木上然后翻出，让翻土变得容易，类似现在的铁锹。　　

整体结构的木耜，制作费时费力，古人就用动物骨头、石头等，制作成耒耜的刃部，绑在木柄上使用。　　

春秋时期，冶铁技术初现，铁制农具开始使用。战国中后期，铁制农具开始普及。秦汉时期，冶铁业兴盛，铁农具成农具主流，农业生产效率大大提高。　　自古以来，山东都是产铁之地。据《汉书·地理志》，汉武帝实行盐铁官营后，全国设立了四十多处铁官，山东就占了十二处。1972年，在莱芜发现24件西汉铁范，包括犁范、耙范、铲范等。铁范即铁模具，用来批量生产铁农具，见证了汉代农业的飞速发展。在这些铁农具中，犁是提高农耕效率的“神器”，它的出现在中国农耕史上有着举足轻重的地位。　　

犁的主要作用是松土和平整土地，这件重要的农具有许多“零件”，其中铁制部位有犁铧、鐴土、犁冠等，此外还有木制的犁底、犁梢、犁辕、犁箭、犁衡等部件。　　犁的最佳“CP”是牛，古人在耕种中发现，牲畜的力气不容小觑，由此“铁犁牛耕”成为中国古代精耕细作的代表。　　

民之大事在农，从靠天吃饭到精耕细作，千年农具变迁史中，藏着古人丰收的秘密。