大潘是鼓浪屿的第四代原住岛民,在岛上走到哪都能碰到熟人。大学毕业做了11年广告后,他最终选择回到了这里,开了一家民宿“红堂”和一家卤肉饭店“红猪”,两家店都充满浓浓的老厦门风情。大潘说,不管是“红堂”还是“红猪”,他的初衷都是开一家良心好店,并坚持下去。