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学剪纸 做巧果 两岸记者“零距离”感受胶东民俗

2018-08-21 16:44:00  作者:  来源:大众网

  8月18日,“回望齐鲁好风光”鲁台新闻媒体记者联合采风活动走进烟台市胶东民间艺术博物馆。两岸记者和烟台大学首届海峡两岸交流生“齐鲁文化”夏令营的师生们一起学剪纸、做巧果、欣赏刺绣,近距离感受千百年传承的民俗与手工艺的魅力。

两岸记者走进胶东民间艺术博物馆,感受非遗之美

  烟台剪纸有着悠久历史,它样式品类丰富,窗裙、窗心、染色剪纸、文人剪纸等,均表现出不同的特色。“剪纸是一种镂空艺术,在视觉上给人以透空的感觉,可以将粗放与细腻融为一体,花中有花、题中有题、粗中有细、拙中见灵。”烟台剪纸非遗传承人栾翠华一手剪刀,一手红纸,手指灵活翻飞,一幅美丽的剪纸渐渐显露雏形。老师一边剪,一边介绍了剪纸的基本概念、方法和技巧,帮助大家了解剪纸的艺术特色。

  在栾翠华的指导下,大家纷纷拿起剪刀和红纸,一点点模仿着剪起来。栾翠华一边指导,一边讲起了用纸的讲究,这红纸上有荷花,上面有个元宝,是“和气生财”的美好寓意,像这样用具体物象表达抽象寓意在剪纸文化中很常见。

  不一会儿功夫,大家的剪纸作品就纷纷出炉了。来自古都广播电台的记者郭仟雅分享了自己的剪纸心得:“这项手艺做起来还是很难的,非常考验耐心。剪刀剪的时候有一点点不流畅,都会影响作品的线条美感。”

两岸记者与烟台大学两岸交流生夏令营的师生共同制作巧果

  除了剪纸,博物馆还展出了明清时代的服装。最近热播的电视剧《延禧攻略》中,宫女魏璎珞擅长刺绣,记者在博物馆展示的明清服装上,就看到了缂丝、盘金秀等精妙绣法,精美绝伦。博物馆工作人员刘子瑛告诉记者,这些衣服大都是明清时代的真品,并非后来的仿品,很可能就出自当时心灵手巧的宫廷绣女之手。

  农历七月初七是我国的传统七夕节。女孩子为了“乞巧”,希望织女赐自己一双巧手,便有了七月七吃巧果的习俗。走进胶东文化大院,胶东花饽饽非遗传承人贾雨萍向大家介绍了胶东花饽饽、七夕巧果的故事,还教大伙儿亲自体验了一回制作巧果。

  巧果的主要原料是油、面、糖、牛奶、鸡蛋等。在老师指导下,学生们用“胶东面磕子”卡出巧果造型,然后用电饼铛烤熟,最后用传统的高粱杆、布条、针、线等把巧果串起来。这样,一串串可赏可吃的巧果就制作完成了。

烟台剪纸非遗传承人栾翠华为大家介绍烟台剪纸的起源、用途、传承和发展

  来自宜兰大学的一名大学生说,制作巧果的过程让他想起了台湾的民间传统糕点红龟粿。这是闽南人作为节日祭祀的贡品,虽然流传背景,原料搭配、制作过程以及味道口感和巧果有些差异,但造型特点及其相似。“这是两岸民俗方面既有差异又有共性的地方,也是两岸文化一脉相承的体现。”他说,这次大陆之旅让他印象深刻,希望下次再来。

  非物质文化遗产,并非只是简单的民俗、技艺,而是千百年来日常生活的结晶。通过非遗传承人那些灵巧之手、灵秀之心的创作,那些沉淀着生活智慧、传统认知的工艺被重新激活,再次进入人们的日常生活。

责任编辑:李晓梦
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