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食疗养生 雨水节气这样吃

2019-02-15 16:10:00  作者:  来源:

  

雨水将至,这个节气应该这样做

  雨水节气,吃什么好呢?雨水时节,人的脾胃容易虚弱,此时应多食汤粥以滋养脾胃。山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择。还可将汤粥配上适当的中药做成药膳还能滋补强身,在药膳中加入沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉等升发阳气之药材。脾胃虚弱的人应避免进食饼干等干硬食物。另外,老年人脾胃功能不好,此时应以流食和松软的食物为主,这类食物可以促进人体对营养的吸收。晚餐要尽量少吃,晚餐过量,则可能造成消化不良的症状,还会影响睡眠。

  雨水时节还属于早春,寒流经常光顾,昼夜温差也较大,人体需要摄入足够的热量来保持体温,应对寒冷。鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品等含有较高的热量和丰富的蛋白质,所以此时应该多吃。慢性肝炎、肝硬化患者此时饮食也应该多吃一些比较容易消化且富含高蛋白、高维生素的食品,牛奶、酸奶、蛋类都是比较合适的食物。

  雨水后天气转暖,风多物燥,早晚较冷,人体常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。饮食上应少酸多甜,可选择韭菜、百合、山药、荸荠等。中医养生专家认为,这一时令的最佳饮食还有豆苗、荠菜。雨水时节饮食应以中庸为原则,不吃生冷之物,也不能吃大热之物。冷饮、辣椒都是应当慎食的,尤其要注意的是要少喝酒,特别是白酒。

责任编辑:解放
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